lundi 18 février 2013

Verrine fondante aux trois chocolats


Pour 4 personnes : - Préparation : 2 min – Cuisson 5 min, c'est une recette proposé par une amie gourmande...

Ingrédients

  • 120g de chocolat au lait
    120g de chocolat noir
    120g de chocolat blanc
    30 cl de crème

Préparation

Faire fondre les trois chocolats au bain-marie dans trois bols différents.
Une fois fondus, les laisser refroidir à température ambiante
Fouetter la crème en chantilly bien ferme. La diviser en trois parts égales.
Délicatement, à la spatule en bois, chaque part de chantilly dans chacun des chocolats
Répartir la crème au chocolat noir dans le fond de quatre verrines, puis ajouter la crème au chocolat blanc et terminer par la crème au chocolat au lait.
Laisser prendre au moins 2h au frais avant de servir

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